Abbiamo avuto l’intuizione di portare il panzerotto pugliese, pietra miliare della nostra tradizione gastronomica regionale, nel comparto frozen food della GDO per renderlo un prodotto democratico e accessibile a tutti, anche nella sua versione con mozzarella senza lattosio. Lo abbiamo realizzato con amore e materie prime di altissima qualità, seguendo la ricetta originale, per dimostrare che anche un prodotto surgelato può garantire tutta l’autenticità e il gusto del vero panzerotto pugliese come appena fatto.